Ez nagyon süti

És akkor lássunk csodát... Nem csak fehér lisztből és fehér cukorból lehet ínycsiklandó édességeket készíteni. A következő receptek azt bizonyítják, hogy van élet az IR és a cukorbaj után is.

Már majdnem mézeskalács, de mégsem keksz:

Hozzávalók:

• 250g puha vaj
• 180g nyírfacukor
• 1 tojás
• másfél teáskanál vanília kivonat
• 380g teljes kiőrlésű liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 csipetnyi só
• csipetnyi gyömbér és fahéj

 A sütőt melegítsük elő 200C fokra.
Tegyük egy tálba a vajat és a cukrot és keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást és a vanília kivonatot. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, és ezt apránként adjuk hozzá a vajas masszához, jól elkeverve minden hozzáadott adagot.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3mm vékonyra, a kiszúrókkal készítsük el a formákat és süssük 6-7 percig.

És egy jó tanács: Készítsük együtt gyerekekkel, mert nagyon jó móka! :)

Amaretto süti:

Hozzávalók:

• 2,5 dl finomra darált mandula
• 2 db tojás fehérje
• mandulaaroma
• nyírfacukor ízlés szerint

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, amibe óvatosan beleforgatjuk a mandulát, a nyírfacukrot és az aromát. Ha kész a massza, akkor kis halmokat teszünk a sütőpapírra és pihentetjük egyórát. Amikor már jól kipihenték magukat, akkor a 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük őket.

Poharas mákos:

Hozzávalók:

• 1 pohár darált mák
• 1 pohár zabkorpa
• 1 pohár tej
• 2 dl olivaolaj
• 1 dkg szódabikarbóna
• nyírfacukor ízlés szerint

Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a sütőben megsütjük. Pofon egyszerű! :)

Jó étvágyat édesszájúak! :)